Практикум по расчетам оборудования кондитерского производства : Учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений по спец. 27.02 "Хлебопекар., макарон. и кондит. пр-во / А.И.Драгилев, Г.М.Невзоров
Автор(ы): Драгилев, А. И.; Невзоров, Г. М.Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: М. : Агропромиздат, 1990Физическая характеристика: 174 с.ББК: 36.86-5я72 ; 65.35Note(s): На обл. загл. сер.: Учеб. для техникумов.; Библиогр.: с. 176.
Нет никаких комментариев для этого документа.