Расчеты и задачи по процессам и аппаратам пищевых производств : [Учеб. пособие для вузов спец. группы "Технология прод. продуктов" / Михеева Н.С. ред ; С.М.Гребенюк и др.] ; Под ред С.М.Гребенюка, Н.С.Михеевой
Автор(ы): Гребенюк, С. М.; Михеева, Н. С.Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: М. : Агропромиздат, 1987Физическая характеристика: 304 с.ББК: 36.81я73 ; 65.13Note(s): Библиогр. в конце разделов.
Нет никаких комментариев для этого документа.