Микробиологические основы молочного производства : (справочник) / Л. А. Банникова, Н. С. Королева, В. Ф. Семенихина
Автор(ы): Банникова, Л. А.; Королева, Н. С.; Семенихина, В. Ф.Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: Москва : Агропромиздат, 1987Физическая характеристика: 400 с. :
ил. ;
21 смББК: 36.95я22Note(s): Библиография: с. 392; Предметный указатель: с. 393―396.
Нет никаких комментариев для этого документа.