Химия вина : Для технол. спец. / З.Н.Кишковский, И.М.Скурихин
Автор(ы): Кишковский, З. Н.; Скурихин, И. М.Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Сведения об издании: 2-е изд., перераб. и доп.Издательство: М. : Агропромиздат, 1988Физическая характеристика: 253 с.ББК: 36.874.03-1я73 ; 65.49Note(s): На пер. загл. сер.: Учеб. для вузов-- Предм. указ.: с. 246-251.; Библиогр.: с. 245.
Нет никаких комментариев для этого документа.