Организация производства и обслуживания в общественном питании : учебник для студентов вузов / Беляев М. И. ред ; Михаил Беляев [и др.] ; под общ. ред. М. И. Беляева
Автор(ы): Беляев, М ИЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Сведения об издании: 3-е изд., перераб. и доп.Издательство: М. : Экономика, 1986Физическая характеристика: 302 с.ББК: 65.431
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.