Биохимия мяса : учебное пособие для студентов высших учебных заведений / Кузин А. М. ред ; Петр Павловский, Виктор Пальмин ; под ред. А. М. Кузина

Автор(ы): Павловский, П. Е.;
                   Кузин, А МЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Сведения об издании: 2-е изд., перераб. и доп.Издательство: М. : Пищевая пром-сть, 1975Физическая характеристика: 344 с.ББК: 36.92
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
Борисовская ЦБС. Читальные залы
Выдается

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: