Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов : учебник для учащихся техникумов мясной промышленности / Мордух Агульник, Иван Корнеев
Автор(ы): Агульник, М. А.Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Сведения об издании: 2-е изд., перераб. и доп.Издательство: М. : Пищевая пром-сть, 1972Физическая характеристика: 272 с.ББК: 36.92
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.