Технология мучных кондитерских изделий : учебное пособие для средних проф.-техн. училищ / Михаил Талейсник, Лариса Аксенова, Татьяна Бернштейн
Автор(ы): Талейсник, М. А.Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: М. : Агропромиздат, 1986Физическая характеристика: 224 с.ББК: 36.86
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.