Холодильная технология пищевых продуктов : учебник для студентов вузов / Николай Головкин
Автор(ы): Головкин, Н. А.Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: М. : Лег. и пищевая пром-сть, 1984Физическая характеристика: 240 с.ББК: 36.81
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.