Товароведение и экспертиза продовольственных товаров животного происхождения [Текст] : Мясо и мясные товары; Рыба и рыбные товары] : учеб. пособие для вузов / Лисовская,Д.П. ред ; под общ. ред. Д.П.Лисовской
Автор(ы): Лисовская, Д. П.Язык документа: Русский.Страна публикации: BY.Издательство: Мн. : Вышэйшая школа, 2006Физическая характеристика: 463,[1]с.ББК: 65.422.5Предметная категория: Белорусский национальный документ
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.