Технология производства продукции общественного питания [Текст] : учебник для вузов / В.С.Баранов
Автор(ы): Баранов, В. С.Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Сведения об издании: 3-е изд., перераб. и доп.Издательство: М. : Экономика, 1982Физическая характеристика: 224с.ББК: 36.99
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.