Механическое и холодильное оборудование предприятий общественного питания [Текст] : учебник для техникумов / В.И.Главацкая, И.Е.Киселева, Т.Н.Родникова
Автор(ы): Главацкая, В. И.;
Киселева, И.Е.;
Родникова, Т. Н.Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Сведения об издании: 3-е изд.,переработанное и дополненноеИздательство: Москва : Экономика, 1982Физическая характеристика: 406,[2]с.ББК: 36.99-5
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.