Сырье и материалы кондитерского производства [Текст] : учебник для СПТУ / И.В.Герасимова
Автор(ы): Герасимова, И. В.Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: М. : Пищевая пром-сть, 1977Физическая характеристика: 145с.ББК: 36.86
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.