Кулинарная характеристика полуфабрикоатов и готовых изделий [Текст] : Учеб. пособие для ПТУ / Н.И.Носач
Автор(ы): Носач, Н. И.Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: М. : Высш. школа, 1990Физическая характеристика: 253,/2/с.ББК: 36.991
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.