Зводны электронны каталог бібліятэк Мінскай вобласці
Технологии производства и реализации пищевой продукции : [учеб. пособие для вузов] / А.А. Бренч [и др.]
Автор(ы): Пашкова, Екатерина Сергеевна, аграрно-промышленный комплекс;Поздняков, Владимир Михайлович, кандидат технических наук;
Прищепов, Михаил Александрович, доктор технических наук, род. 1956;
Бренч, Андрей Александрович, кандидат технических наук;
Расолько, Людмила Алексеевна, кандидат биологических наукЯзык документа: Русский.Страна публикации: BY.Издательство: Минск : ИВЦ Минфина, 2016Физическая характеристика: 397, [1] с. : ил., табл.ISBN:978-985-7133-60-4.ББК: 36я73 + 65.9(4Беи)306.75я73 + 65.9(4Беи)421.5я73Note(s): Библиогр.: с. 391-393.Наименование темы, используемое как предмет: ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ | ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ | ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ | СБЫТ | ТОВАРОВЕДЕНИЕ | ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА | ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ | СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ СЫРЬЕ Форма (вид), жанр, физические характеристики документа: УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ Предметная категория: Белорусский национальный документ
| Тип единицы | Местонахождение | Состояние |
|---|---|---|
 Книги, брошюры |
Борисовская ЦБС. Абонемент
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
Борисовская ЦБС. Филиал 6
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
Минская областная библиотека. Абонемент
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
Минская областная библиотека. Читальный зал
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
Молодечненская ЦБС. ЦБ Абонемент
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
Слуцкая РЦБ. Абонемент
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
Слуцкая РЦБ. Читальный зал
|
Выдается |
Авт. указ. на обороте тит. л.
Библиогр.: с. 391-393
400 экз.
+375 17 293 27 57
Нет никаких комментариев для этого документа.