Зводны электронны каталог бібліятэк Мінскай вобласці
Культура ресторанного сервиса : [учеб. пособие для вузов] / В.Г. Федцов
Автор(ы): Федцов, В.Г.Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: Москва : Дашков и К, 2014Физическая характеристика: 247 с. : ил.ISBN:978-5-394-01726-1.ББК: 65.9(2)424.14я73Наименование темы, используемое как предмет: ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ | КОРПОРАТИВНАЯ КУЛЬТУРА | ОРГАНИЗАЦИОННАЯ КУЛЬТУРА | ЭСТЕТИЧЕСКАЯ КУЛЬТУРА | МОРАЛЬНАЯ КУЛЬТУРА | ПСИХОЛОГИЧЕСКАЯ КУЛЬТУРА | РЕСТОРАННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ | РЕСТОРАНЫ| Тип единицы | Местонахождение | Состояние |
|---|---|---|
 Книги, брошюры |
Минская областная библиотека. Читальный зал
|
Выдается |
1000 экз.
+375 17 293 27 57
Нет никаких комментариев для этого документа.