Технология крахмала и крахмалопродуктов : учеб. пособие для вузов / З.В.Ловкис, В.В.Литвяк, Н.Н.Петюшев ; Научно-практ. центр НАН Беларуси по продовольствию

Автор(ы): Ловкис, З. В.;
                   Литвяк, В. В.;
                   Петюшев, Н. Н.Язык документа: Русский.Страна публикации: BY.Издательство: Минск : Асобны, 2007Физическая характеристика: 176 с.ББК: 36.85я73 ; 24.733я73 ; 65.39Note(s): 300 экз.; Библиогр.: с. 162-167.Предметная категория: Белорусский национальный документ
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
Минская областная библиотека. Читальный зал
Выдается

300 экз.

Библиогр.: с. 162-167

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: