Зводны электронны каталог бібліятэк Мінскай вобласці
Технология приготовления пищи : учебник / Валентина Ивановна Богушева
[ простой вид ]
| 035 ## - Идентификатор записи другой системы | |
|---|---|
| Контрольный номер системы | (BY-MI0006)BY-MI0006-br8729631 |
| 100 ## - Данные общей обработки | |
| Данные общей обработки | 20140204d2005 y0rusy50 ca |
| 101 ## - Язык документа | |
| Язык текста, звукозаписи и т.д. | rus |
| 102 ## - Страна публикации или производства | |
| Страна публикации | RU |
| 105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические | |
| Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне | a z 000yy |
| 200 1# - Заглавие и сведения об ответственности | |
| Основное заглавие | Технология приготовления пищи |
| Сведения, относящиеся к заглавию | учебник |
| Первые сведения об ответственности | Валентина Ивановна Богушева |
| 210 ## - Публикация, распространение и т. д. | |
| Место издания, распространения и т.д. | М. |
| Имя издателя, распространителя и т. д. | МарТ |
| Место издания, распространения и т.д. | Ростов-на-Дону |
| Имя издателя, распространителя и т. д. | МарТ |
| Дата издания, распространения и т.д. | 2005 |
| 215 ## - Физическая характеристика | |
| Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей | 319 с. |
| 225 0# - Серия | |
| Заглавие серии | Технология сервиса |
| 610 0# - Неконтролируемые тематические термины | |
| Тематический термин | ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА |
| Тематический термин | ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД |
| Тематический термин | РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ |
| Тематический термин | ОВОЩНЫЕ БЛЮДА |
| Тематический термин | МЯСНЫЕ БЛЮДА |
| Тематический термин | СУПЫ |
| Тематический термин | ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА |
| Тематический термин | ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ |
| Тематический термин | ГАТАВАННЕ СТРАВ |
| Тематический термин | РЫБНЫЯ ПРАДУКТЫ |
| Тематический термин | АГАРОДНІННЫЯ СТРАВЫ |
| Тематический термин | МЯСНЫЯ СТРАВЫ |
| Тематический термин | ЦЕПЛАВАЯ АПРАЦОЎКА |
| 686 ## - Индексы других классификаций | |
| Индекс | 36.99я723 |
| Издание | 2 |
| Код классификации | rubbk |
| 690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения | |
| Начальный элемент ввода (или индекс) | 1 |
| Код системы | Base |
| Код библиографирующего учреждения | BY-MI0006 |
| Тематический подзаголовок (или индекс) | RSEK |
| 700 #1 - Имя лица - первичная ответственность | |
| Начальный элемент ввода | Богушева |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | В. И. |
| 801 #0 - Источник происхождения записи | |
| Страна | BY |
| Библиографирующее учреждение | |
| Дата составления | 20140204 |
| Правила каталогизации | psbo |
| Страна | BY |
| Библиографирующее учреждение | |
| Дата составления | 20190524 |
| Правила каталогизации | psbo |
| 899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее) | |
| Идентификатор организации | |
| Классификационная часть шифра | 36.99я723 |
| Часть, характеризующая документ | Б 74 |
Ваша корзина пуста.
Your list search is empty.
Your list search is empty.
Языки:
+375 17 293 27 57