1. Яцковская, Т.С. Вопросы калькулирования и учета в гостиничном и ресторанном хозяйстве / Т.С. Яцковская. — (Современному бухгалтеру). — (Б-ка агентства "Регистр"). — ББК 65.052.9(2)242Издательство: Минск : Регистр, 2009Физическая характеристика: 229 с. : ил., табл.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2.  Ресторанный бизнес : управляем профессионально и эффективно / Владимир Кузьмич Сирый [и др.]. — (Профессиональные издания для бизнеса). — ББК 65.431Издательство: М. : ЭКСМО, 2008Физическая характеристика: 351 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3. Астрейкова, А. А. Рестораны, кафе, клубы, бары : все, что нужно знать ресторатору / А. А. Астрейкова, П. Д. Матвеев, Т. П. Ананич. — ББК 36.99Издательство: Мн. : Харвест, 2007Физическая характеристика: 799 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
4. Пашкевіч, А. Сэрвіс па-валожынску: на закуску - "хвост паўліна" / Алена Пашкевіч // Працоўная слава. —  2017. - 28 лют. - С. 4. — ББК 474

Действия: Заказать Добавить в корзину
5. Ефимова, О. П. Экономика гостиниц и ресторанов : учеб. пособие / Кабушкин Н. И. ред ; Ольга Петровна Ефимова, Надежда Алексеевна Ефимова, Татьяна Алексеевна Олефиренко ; под ред. Н. И. Кабушкина. — (Экономическое образование). — ББК 65.43я73Издательство: Мн. : Новое знание, 2006Физическая характеристика: 391 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
6. Станкевич, И. Это не только ресторан, но и... / Ирина Станкевич // Родны край. —  2019. — 30 лістап. — С. 8, 9. — ББК 47

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: