141. Хлебников, В. И. Экспертиза мяса и мясных продуктов : учеб. пособие для вузов по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" / В.И.Хлебников, И.А.Жебелева, В.И.Криштафович. — ББК 36.92-9я73Издательство: М. : Дашков и К, 2004Физическая характеристика: 112 с.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
142. Позняковский, В. М. Экспертиза мяса и мясопродуктов : Учеб. пособие для ВУЗов по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / В.М.Позняковский. — (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья .). — ББК 36.92-9я73Издательство: Новосибирск : Изд-во Новосибир. ун-та, 2001Физическая характеристика: 524 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: