1. Борисочкина, Л. И. Выбираю профессию рыбообработчика [Текст] / Л.И.Борисочкина, Ф.В.Городинский. — (Кем быть? .). — ББК 36.94Издательство: М. : Легкая и пищевая промышленность, 1981Физическая характеристика: 139,[2]с.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2. Борисочкина, Л. И. Выбираю профессию рыбообработчика [Текст] / Л.И.Борисочкина, Ф.В.Городинский. — (Кем быть?!). — ББК 36.94Издательство: Москва : Лег. и пищевая пром-сть, 1981Физическая характеристика: 141 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3. Борисочкина, Л. И. Выбираю профессию рыбообработчика / Л. И. Борисочкина, Ф. В. Городинский. — (Кем быть?). — ББК 74.200Издательство: М. : Лег. и пищевая пром-сть, 1981Физическая характеристика: 140 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
4. Борисочкина, Л. И. Производство рыбных кулинарных изделий : Технология и оборуд. / Л.И.Борисочкина, А.В.Гудович. — (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий .). — ББК 36.944я75Издательство: М. : Агропромиздат, 1989Физическая характеристика: 312 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
5. Борисочкина, Л. И. Производство рыбных кулинарных изделий и полуфабрикатов [Текст] / Л.И.Борисочкина, А.В.Гудович. — ББК 36.992Издательство: М. : Агропромиздат, 1985Физическая характеристика: 223с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
6. Борисочкина Л.И., Г. А. Производство рыбных кулинарных изделий и полуфабрикатов / Борисочкина Л.И., Гудович А.В. — ББК 36.992Издательство: М. : Агропромиздат, 1985Физическая характеристика: 223с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
7. Колаковский, Э. Технология рыбного фарша / Борисочкина Л.И. пер ; Э.Колаковский ; Пер. с пол. В.Е.Тишина ; Под ред. Л.И.Борисочкиной. — ББК 36.944Издательство: М. : Агропромиздат, 1991Физическая характеристика: 219 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: