|
2. |
Эрл, М. Разработка пищевых продуктов / Фурманская Т ; Мэри Эрл, Ричард Эрл, Аллан Андерсон ; [пер. с англ. В.Ашкинази, Т.Фурманской]. — (Научные основы и технологии .). — ББК 36. — ББК 65.050.9(2)21Издательство: СПб. : Профессия, 2004Физическая характеристика: 381 с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|