| 000 | 01085cam0 22002891ib4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BY-MI0021-br21699 | ||
| 005 | 20221121180932.0 | ||
| 010 |
^d18408 р. ^a978-5-85071-827-6 |
||
| 035 | ^a(BY-MI0021)BY-MI0021-br21699 | ||
| 100 | ^a20190809d2008 y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | ^arus | |
| 102 | ^aRU | ||
| 105 | ^aa z 000yy | ||
| 200 | 1 |
^aОсновы технологии продукции общественного питания ^eучеб. пособие для вузов ^fАртёмова,Е. Н ^gЕ. Н. Артемова |
|
| 205 | ^a2-е изд., перераб. и доп. | ||
| 210 |
^aМ. ^cКноРус ^d2008 |
||
| 215 | ^a331 с. | ||
| 610 | 0 | ^aОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ | |
| 610 | 0 | ^aГРАМАДСКАЕ ХАРЧАВАННЕ | |
| 686 |
^a39.99я7 ^v2 ^2rubbk |
||
| 690 |
^a1 ^2Base ^9BY-MI0021 ^xRSEK |
||
| 700 | 1 |
^aАртёмова ^bЕ. . ^gЕ Н |
|
| 801 | 0 |
^aBY ^bBY-MI0021 ^c20190809 ^gpsbo |
|
| 801 | 2 |
^aBY ^bBY-MI0021 ^c20221114 ^gpsbo |
|
| 899 |
^aBY-MI0021 ^h39.99я7 ^iА 86 |
||