000 01774cam0 22004331ib4500
001 BY-MI0000-br8518612
005 20240521133729.0
010 ^a978-985-01-0898-2
100 ^a20111207d2010 u y0rusy50 ca
101 0 ^arus
102 ^aBY
109 ^aga
200 0 ^aЧ. 3
210 ^d2010
215 ^a285, [1] с.
^cил.
320 ^aБиблиография: с. 282―283
345 ^9700 экз.
461 0 ^12001
^aТехнология хлебопекарного производства
^eв 3 ч.
^vЧ. 3
^1210
^aМинск
^cБеларусь
610 0 ^aХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
610 0 ^aПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
610 0 ^aТЕХНОЛОГИИ ОБУЧЕНИЯ
610 0 ^aПРОФЕССИОНАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБРАЗОВАНИЕ
610 0 ^aХЛЕБАПЯКАРНАЯ ВЫТВОРЧАСЦЬ
610 0 ^aХАРЧОВАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ
610 0 ^aТЭХНАЛОГII НАВУЧАННЯ
610 0 ^aПРАФЕСIЙНА-ТЭХНIЧНАЯ АДУКАЦЫЯ
686 ^a36.83я72
^2rubbk
690 ^a1
^2Base
^9BY-MI0000
^xRSEK
700 1 ^aАпет
^bТ. К.
^4070
701 1 ^aПашук
^bЗ. Н.
^4070
701 1 ^aПашук
^bС. В.
^4070
801 0 ^aBY
^bBY-MI0000
^c20111207
035 ^a(BY-MI0000)BY-MI0000-br8518612
899 0 ^aBY-MI0000
^iА763
^h36.83