000 01320cam0 22003011ib4500
001 BY-MI0016-br50203
005 20210401110507.0
010 ^d35400р.
^a978-5-98879-106-5
035 ^a(BY-MI0016)BY-MI0016-br50203
100 ^a20160219d2009 y0rusy50 ca
101 0 ^arus
102 ^aRU
105 ^aa z 000yy
200 1 ^aСовременное технологическое оборудование для тепловой обработки молока и молочных продуктов: пастеризационные установки,подогреватели,охладители,заквасочники
^bТекст
^eсправочное пособие
^fП.А. Лисин, К.К. Полянский, Н.А. Миллер
210 ^aСанкт-Петербург
^cГИОРД
^d2009
215 ^a136с.
610 0 ^aОБОРУДОВАНИЕ
610 0 ^aМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
610 0 ^aАБСТАЛЯВАННЕ
610 0 ^aМАЛОЧНЫЯ ПРАДУКТЫ
686 ^a36.95
^v2
^2rubbk
690 ^a1
^2Base
^9BY-MI0016
^xRSEK
700 1 ^aЛисин
^bП. А.
801 0 ^aBY
^bBY-MI0016
^c20160219
^gpsbo
801 2 ^aBY
^bBY-MI0016
^c20210329
^gpsbo
899 ^aBY-MI0016
^h36.95
^iЛ 63