| 000 | 01184cam0 22003251ib4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BY-MI0000-br61821 | ||
| 005 | 20211222123818.0 | ||
| 100 | ^a20110401d1990 y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | ^arus | |
| 102 | ^aRU | ||
| 105 | ^aa z 000yy | ||
| 200 | 1 |
^aКулинарная характеристика полуфабрикатов и готовых изделий ^eУчеб. пособие для ПТУ ^fН.И.Носач |
|
| 210 |
^aМ. ^cВысш. шк ^d1990 |
||
| 215 | ^a255 с. | ||
| 320 | ^aБиблиогр.: с. 252 (7 назв. ). | ||
| 610 | 0 | ^aПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ | |
| 610 | 0 | ^aКУЛИНАРНАЯ ОБРАБОТКА | |
| 610 | 0 | ^aПОЛУФАБРИКАТЫ | |
| 610 | 0 | ^aХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ | |
| 610 | 0 | ^aКУЛІНАРНАЯ АПРАЦОЎКА | |
| 610 | 0 | ^aПАЎФАБРЫКАТЫ | |
| 686 |
^a36.99я72 ^v2 ^2rubbk |
||
| 686 |
^a71.33 ^v4 ^2rugasnti |
||
| 690 |
^a1 ^2Base ^9BY-MI0000 ^xRSEK |
||
| 700 | 1 |
^aНосач ^bН. И. |
|
| 801 | 0 |
^aBY ^bBY-MI0000 ^c20110401 ^gpsbo |
|
| 801 | 2 |
^aBY ^bBY-MI0000 ^c20190320 ^gpsbo |
|
| 899 |
^aBY-MI0000 ^h36.99я72 ^iН 84 |
||