000 01157cam0 22003371ib4500
001 BY-MI0013-br424893
005 20211222141648.0
100 ^a20160325d1976 y0rusy50 ca
101 0 ^arus
102 ^aRU
105 ^aa j 000yy
109 ^aga
200 1 ^aТехнология продуктов брожения
^bТекст
^eучеб. пособие для техникумов
^fГ.И.Фертман, М.И.Шойхет
210 ^aМ.
^cВысшая школа
^d1976
215 ^a343с.
610 0 ^aТЕХНОЛОГИЯ
610 0 ^aБРОЖЕНИЕ
610 0 ^aБРОДИЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
610 0 ^aТЭХНАЛОГІЯ
610 0 ^aБРАДЖЭННЕ
610 0 ^aБРАДЗІЛЬНАЯ ВЫТВОРЧАСЦЬ
686 ^a36.87
^v2
^2rubbk
690 ^a1
^2Base
^9BY-MI0013
^xRSEK
700 1 ^aФертман
^bГ. И.
701 1 ^aШойхет
^bМ. И.
801 0 ^aBY
^bBY-MI0013
^c20160325
^gpsbo
801 2 ^aBY
^bBY-MI0013
^c20190522
^gpsbo
899 ^aBY-MI0013
^h36.87
^iФ43
035 ^a(BY-MI0013)BY-MI0013-br424893