| 000 | 01367cam0 22003611ib4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BY-MI0013-br412343 | ||
| 005 | 20211222141427.0 | ||
| 100 | ^a20160325d1983 y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | ^arus | |
| 102 | ^aRU | ||
| 105 | ^aa j 000yy | ||
| 109 | ^aga | ||
| 200 | 1 |
^aТехнология и технологический контроль хлебопекарного производства ^bТекст ^eучебник для техникумов ^fЛ.Ф.Зверева, З.С.Немцева, Н.П.Волкова |
|
| 205 | ^a3-е изд., перераб. и доп. | ||
| 210 |
^aМ. ^cЛег. и пищевая пром-сть ^d1983 |
||
| 215 | ^a416с. | ||
| 610 | 0 | ^aХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО | |
| 610 | 0 | ^aТЕХНОЛОГИЯ | |
| 610 | 0 | ^aКОНТРОЛЬ | |
| 610 | 0 | ^aХЛЕБАПЯКАРНАЯ ВЫТВОРЧАСЦЬ | |
| 610 | 0 | ^aТЭХНАЛОГІЯ | |
| 610 | 0 | ^aКАНТРОЛЬ | |
| 686 |
^a36.83 ^v2 ^2rubbk |
||
| 690 |
^a1 ^2Base ^9BY-MI0013 ^xRSEK |
||
| 700 | 1 |
^aЗверева ^bЛ. Ф. |
|
| 701 | 1 |
^aНемцева ^bЗ. С. |
|
| 701 | 1 |
^aВолкова ^bН. П. |
|
| 801 | 0 |
^aBY ^bBY-MI0013 ^c20160325 ^gpsbo |
|
| 801 | 2 |
^aBY ^bBY-MI0013 ^c20190522 ^gpsbo |
|
| 899 |
^aBY-MI0013 ^h36.83 ^iЗ-43 |
||
| 035 | ^a(BY-MI0013)BY-MI0013-br412343 | ||