| 000 | 01458cam0 2200361 ib4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BY-MI0000-br8524344 | ||
| 005 | 20211222132645.0 | ||
| 010 | ^a978-5-394-00725-5 | ||
| 100 | ^a20120416d2011 f y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | ^arus | |
| 102 | ^aRU | ||
| 105 | ^ay j|||000yy | ||
| 200 | 1 |
^aТехнология молока и молочных продуктов ^eучеб. пособие ^fЭ.П. Шалапугина, Н.В. Шалапугина |
|
| 210 |
^aМосква ^cДашков и К° ^d2011 |
||
| 215 |
^a301, [2] с. ^cил. |
||
| 320 | ^aБиблиогр.: с. 303 (14 назв.) | ||
| 345 | ^91500 экз. | ||
| 606 |
^3BY-NLB-ar33870 ^aТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ^2DVNLB |
||
| 606 |
^3BY-NLB-ar64584 ^aСЛИВОЧНОЕ МАСЛО ^2DVNLB |
||
| 606 |
^3BY-NLB-ar18793 ^aМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ^2DVNLB |
||
| 606 |
^3BY-NLB-ar18777 ^aМОЛОКО ^2DVNLB |
||
| 606 |
^3BY-NLB-ar32760 ^aСЫРЫ ^2DVNLB |
||
| 606 |
^3BY-NLB-ar69746 ^aКИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ^2DVNLB |
||
| 608 |
^3BY-NLB-ar2266631 ^aУЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ ^2BYGNR |
||
| 686 |
^a36.95я7 + 36.965я7 ^2rubbk |
||
| 690 |
^a1 ^9BY-MI0000 ^2Base ^xRSEK |
||
| 700 | 1 |
^aШалапугина ^bЭ.П. |
|
| 701 | 1 |
^aШалапугина ^bН.В. |
|
| 801 | 0 |
^aBY ^bBY-MI0000 ^c20120416 ^gpsbo |
|
| 899 |
^aBY-MI0000 ^h36.95 ^iШ 18 |
||