| 000 | 01344cam0 22003731ib4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BY-MI0000-br448712 | ||
| 005 | 20211222125847.0 | ||
| 100 | ^a20110401d2004 y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | ^arus | |
| 102 | ^aRU | ||
| 105 | ^aa j 000yy | ||
| 109 | ^aga | ||
| 200 | 1 |
^aТехнология приготовления пищи ^eУчеб. пособие для нач. проф. образования ^fН.Э.Харченко, Л.Г.Чеснокова |
|
| 210 |
^aМ. ^cAcademia ^d2004 |
||
| 215 | ^a281,[1] с. | ||
| 225 | 0 | ^aПрофессиональное образование . | |
| 320 | ^aБиблиогр.: с. 278 (21 назв.). | ||
| 345 | ^930000 экз. | ||
| 610 | 0 | ^aПИЩА | |
| 610 | 0 | ^aПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ | |
| 610 | 0 | ^aПТУ | |
| 610 | 0 | ^aЕЖА | |
| 610 | 0 | ^aПРАДПРЫЕМСТВЫ ГРАМАДСКАГА ХАРЧАВАННЯ | |
| 610 | 0 | ^aПТВ | |
| 686 |
^a36.991я72 ^v2 ^2rubbk |
||
| 686 |
^a65.01.33 ^v4 ^2rugasnti |
||
| 690 |
^a1 ^2Base ^9BY-MI0000 ^xRSEK |
||
| 700 | 1 |
^aХарченко ^bН. Э. |
|
| 701 | 1 |
^aЧеснокова ^bЛ. Г. |
|
| 801 | 0 |
^aBY ^bBY-MI0000 ^c20110401 ^gpsbo |
|
| 801 | 2 |
^aBY ^bBY-MI0000 ^c20190320 ^gpsbo |
|
| 899 |
^aBY-MI0000 ^h36.991я72 ^iХ 22 |
||